Domatesli Pilav
1 su bardağı
pirinç
2 adet
domates
1
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 su bardağı sıcak su
Pirinçleri sıcak suda bekletip nişastası iyice akacak şekilde bol suyla yıkayın.
Domatesleri rendeleyin ya da robottan geçirin.
Tereyağını tencerede eritip
pirinçleri kavurun.
Pirinçlerin ortası şeffaflaşınca rendelediğiniz
domatesleri ve sıcak suyu tencereye ekleyin.
Tuzunu da ilave edip kapağını kapatın ve
pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav pişince üzerine kağıt havlu serip bir süre dinlendirin.
Soğumadan servis yapın. Üzerine kara
biber ekebilirsiniz.