Sarımsaklı Pirinç Pilavı
Malzemeler :
Pirinç 2 Su Bardağı
Tavuk suyu 3 Su Bardağı
Komili Riviera zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı
Taze sarımsak 3 Adet
Tuz, karabiber
YAPILIŞI:
1-Pirinçleri ayıkladıktan sonra tuz ile ılık suda 2 saat bekletiniz. Daha sonra nişastası gidene kadar yıkayıp süzünüz.
2-Taze sarımsakları ayıklayıp kıyınız.
3-Yayvan bir tencerede Komili Riviera zeytinyağını kızdırın. Yıkanıp süzülmüş pirinçleri ve bir miktar tuz ilave edip kavurunuz. Kıyılmış taze sarımsakları ilave ediniz. 5 dakika kavurunuz.
4-Tavuk suyunu ilave edip tuz, karabiber ile baharatlandırın. Kısık ateşte göz göz olana kadar pişirin.
5-Demlendirdirken sonra sıcak olarak servis edin.
