Sarımsaklı Patates Musakka
6 adet orta boy
patates
10 diş
sarımsak
250 gr kıyma
1 çorba kaşığı
salça
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Tencereye kıyma ve yağ konur, orta ateşte suyunu bırakıp çekene dek kavrulur. Ezilmiş
sarımsak ve
salça ilave edilir. Başka bir tencereye soyulmış ve kuşbaşı şeklinde doğranmış
patates bırakılır. Sarımsaklı iç ve su ilave edilir. Kapak kapatılır. Yaklaşık 35 dakika pişirilir.