Sarımsaklı Fırın Kabak
4 adet orta boy sakız kabağı
6 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 su bardağı su
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Ka
baklar soyulur ve yarım cetvel büyüklüğünde doğranır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Sarımsaklar ezilir. Su,
zeytinyağı,
salça ve tuz ilave edilir, bir güzel karıştırılır. Ka
bakların üzerine gezdirilir.