Sarımsaklı Beşamel Sos
1 su bardağı
tavuk suyu
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Margarin ve un kavrulur. Üzerine soğuk
tavuk suyu katılır. Sürekli karıştırarak koyulaşması sağlanır. Ateşten alınır. Tuz ve ezilmiş
sarımsak eklenir, karıştırılır. Tavuk
yemekleriyle servis edilebilir.