Sarımsak ve Fesleğen Sosu
MALZEMELER
1 dal genis yaprakli feslegen
4 dis sarmisak
1 bardak zeytinyağı
YAPILIŞ TARİFİ
Feslegenle soyulmus sarmisaklari bir tas havanda dövün. Bu karisimi mikser içine alin ve zeytinyağıni katip koyulasincaya kadar karistirin. Tuz ve karabiber katin.
Bu sos, kizarmis veya izgara yapilmis dana etiyle servis yapilir. Spagetti yemekleriyle yaninda rendelenmis peynir verilir.
