Sarımsak Soslu Salata
1 adet kıvırcık
2-3 çorba kaşığı sirke
2 adet
domates
2 adet salatalık
Sarmısak sos için:
1 diş dövülmüş sarmısak
1 çay kaşığı kuru nane
1 adet
limonun suyu
Yarım su bardağı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı sirke
Kara
biber
Tuz
Sos malzemesinin tümünü bir kaba alıp iyice çırpın. Kıvırcığı yapraklarına ayırın. Sirkeli suda yarım saat dinlendirip, iyice yıkayın ve irice doğrayın. Domates ve salatalığın kabuğunu soyup irice doğrayın. Kıvırcık,
domates ve salatalığı salata kasesine alın. Üzerine sarmısak sos gezdirip, servis yapın.