Bekar Salatası
2 adet orta boy salatalık
1 adet
havuç
10 dilim
salam
15 adet konserve
mantar
Yarım su bardağı konserve
mısır
4 çorba kaşığı mayonez
3 adet
yumurta
8 adet orta boy
domates
Tuz
Kara
biber
4 adet ikiye bölünmüş
zeytin
5-6 dal maydanoz
Kabuğu soyulmamış salatalıkları ve havucu rendeleyip karıştırın. Salam ve
mantarları ince ince doğrayın. Mısır, mayonez, tuz ve kara
biber ilave edip karıştırın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun. Domateslerin üst kısımlarını 1 parmak kalınlığında kapak olacak şekilde kesin. İçlerini oyun. Hazırladığınız karışımı
domateslerin içine doldurun. Domatesleri servis tabağına dizin. Kalan harcı tabağın ortasına şekil vererek yerleştirin. Domateslerin üzerini dilimlenmiş
yumurta,
zeytin ve maydanoz ile süsleyip servis yapın.