|
|
Sarımsak Soğanlı Un çorbası |
 |
küheylan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.07.2014
Mesajlar: 36
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc99986
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2014
2,436 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet soğan
6 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan ve sarımsak irice doğranır. Zeytinyağında gevşeyene kadar kavrulur. Blenderden geçirilerek iyice ezilir. Un ve tereyağı başka bir tencerede sararana kadar çevrilir. Üzerine soğan, sarımsaklı karışım, tuz ve su ilave edilir. Orta ateşte sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir.
|
|
