SARI LEBLEBİ KURABİYESİ
Ayşe Tüter
1,5 su bardağı tuzsuz sarı leblebi
3 su bardağı un
2 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı
süt
2
yumurta (birinin akı aynlacak)
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı
ceviz (üstü için)
Oda sıcaklığında margarini bir kaba alıp üzerine şeker, bir bütün
yumurta ve diğer
yumurtanın sarısını koyup karıştırın. Leblebiyi robottan geçirip un haline getirin ve ilave edin. Süt, kabartma tozu, vanilya ve un koyup iyice yoğurun. Erik büyüklüğünde parçalara bölüp yuvarlayın. Önce
yumurta akına sonra
cevize batırıp aralıklı olarak tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 - 25 dakika pişirin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 06.06.2023