|
|
Sarı Köklü Nohut |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172384
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2023
203 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.hasata.com.tr
2 su bardağı Hasata Beyaz Nohut
500 g kemikli kuzu eti
1 adet kuru soğan
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet arnavut biberi
Tencereye zeytinyağını ilave edin ve kısık ateşte ısıtın.
Kuşbaşı iri doğranmış etleri tuz ve karabiberle harmanlayın ve tencereye ekleyip kavurun.
Soğanları doğrayıp etin üzerine ilave edin.
Üzerine et suyu ve zerdeçalı ilave edin.
Bir gece önceden ıslattığınız Hasata Beyaz Nohut'u yaklaşık 30 dakika haşladıktan sonra tencereye ilave edin.
Son olarak kırmızı arnavut biberi ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
Not: Etleri tencereye eklemeden önce tuz ve karabiberle ovduğunuzda daha yumuşak olur. Acı seviyorsanız arnavut biberlerini ortadan ikiye ayırarak eklerseniz acısı daha çok çıkar.
|
|
