Sarı Biberli Mantarlı Dereotlu Makarna
300 gr spagetti makarna
2
yemek kaşığı margarin
200 gr
mantar
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
3 adet taze sarı
biber
yarım demet dereotu
biraz tuz, kara
biber
Sarımsağı,
soğan,
biberi ince ince doğrayın.
mantarı irice doğrayın.
dereotunun birazını incecik kıyın, diğer kalanını irice parçalayın.
2
yemek kaşığı margarini tavaya alın eriyince,
soğanı ve sarımsağı ekleyip 5 dk soteleyin,
biberi ekleyin2-3 dk daha soteleyin,
mantarı ve ince kıyılan dereotunu, tuzu ve
biberi ekleyin yaklaşık 10 dk pişsin.
Bu arada başka bir tencerede de makarnayı haşlayıp süzün.
sosla makarnayı iyice karıştırın. servis ederken, üzerine irice parçaladığınız dereotlarını koyup öyle servis edin.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 24.05.2015