Sarı Biber Dolması
Renkli dolmalık
biberler
1 çay bardağı
ceviz içi
6 adet sarı dolmalık
biber
200 gram lor
peyniri
2 adet
soğan
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 çay bardağı ince kısırlık
bulgur
2 diş
sarımsak
Baharatlar
Sarı dolmalık
biberleri temizleyip hazırlayın. Kısırlık
bulgurun üzerine biraz sıcak su döküp şişmesini bekleyin. Soğanı ince bir şekilde rendeleyin. Bir kabın içine alın. Üzerine ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Bulguru,
cevizi de içine yerleştirip karıştırın. Bu karışıma baharatları ekleyip hazırlayın. Dolmalık
biberlerin içine paylaştırın isterseniz, 15 dakika kadar pişirin. İsterseniz çiğ olarak ikram edin. Servis tabağına alıp ikram edin.