Saray Tostu
2 adet yumurta
2 dilim tost ekmeği
2 dilim kaşar peyniri
4 dilim sucuk
2 dilim domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yumurtalar kırılır, tuz eklenir, çatalla çırpılır. Tavaya tereyağı konur, her tarafının yağlanması sağlanır. Yumurta dökülür. 2 dilim ekmek üzerine bırakılır. 1 dakika sonra ekmekler çevrilir. 1 dakika daha pişirdikten sonra omletle birlikte çevrilir. Yarım kısmına kaşar, sucuk ve domates bırakılır. Ekmek dışta, malzemeler içte kalacak şekilde katlanır, bastırılır ve ateşten alınır.
