Kısa URL: https://ml.md/lc187065
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2026
5 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet dikdörtgen milföy hamuru
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
İç harcı için;
100 gr taze beyaz peynir veya labne
2 - 3 dal taze soğanın yeşil yaprakları, incecik doğranmış
3 - 4 dal dereotu, incecik doğranmış
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
Milföyleri dondurucudan çıkartın, çok fazla çözülmelerini beklemeden yıldız kalıpla keserek tepsiye aralıklı olarak sıralayın (kullandığım yıldız kalıpla her bir dikdörtgen milföyden 5 adet çıkıyor). Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında kabarıp üzerleri kızarana kadar 20 - 25 dakika pişirin.
Peynirli iç harç malzemelerini iyice karıştırıp sıkma torbasına alın.
Pişen milföyleri fırından aldıktan sonra soğuyunca sandviç olacak gibi enlemesine kesin, alt bölüme peynirli karışımdan tepeleme birer çay kaşığı sıkın ve susamlı üst taraf ile kapatın. Tüketene kadar buzdolabında saklayın.
Kısa URL: https://ml.md/lc99131
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2014
1,976 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet kare milföy hamuru
3 dilim beyaz peynir
6 dilim domaates
2 adet biber
1 adet yumurta beyazı
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Peynir ezilir, yumurta beyazıyla karıştırılır. Milföy hamurunun yarısına peynir konur. Üzerine domates ve biber bırakılır. Diğer yüzü kapatılır, kenarlarına sıkıca bastırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
