Sandal Poğaça
Melikgazi Belediyesi
5 Su bardağı un
1 paket yaş maya
2 su bardağı
süt
½ erimiş margarin
2
yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için;
peynir maydanoz
Üzerine;
yumurta sarısı
Un hamur yoğurma kabına alınır ortası açılır maya ve şeker ılık
süt ile eritilir diğer malzemeler eklenir yumuşak hamur elde edilir 20 dakika mayalandırılır hamurdan küçük bezeler alınır tezgahta açılır çay tabağı ile karşılıklı iki kenardan kesilir ortasına iç yerleştirilir kesilen kısımlardan karşılıklı katlanır 10 dakika tepside mayalandırılır
yumurta sarısı sürülerek 175 derece fırında pişirilir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/sandal-pogaca-87702.jpg)