Tahinli Yufkalı Muska Böreği
Melikgazi Belediyesi
3 Tane yufka
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı su
Yufka tek kat olarak su ile ıslatılır üzerine tahin sürülür toz şeker serpilir ceviz eklenir uzun şeritler kesilir şeritler muska şeklinde katlanır diğer yufkalarda aynı şekilde hazırlanır 180 derece fırında pişirilir üzerine sıcakken pudra şekeri elenir.
