Samosa
https://www.muratbey.com.tr
200 gr Muratbey Lor Peynir
100 gr Muratbey Taze Kaşar Peynir
2 adet yufka
Taze
soğan
Maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Taze
soğanları ve maydanozları ince ince doğrayın. Kaşar
peyniri rendeleyin. Bir kabın içinde lor
peyniri, kaşar
peyniri, taze
soğan, maydanoz ve baharatları karıştırın. Yufkaları şerit halinde kesin. Karışımı kestiğiniz yufkaların içine koyarak üçgen şeklinde sarın, ucunu fırça ile ıslatarak kapatın. Kızgın yağda üzeri kızarıncaya kadar kızartın.