Kısa URL: https://ml.md/lc96762
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2014
1,935 defa indirildi / yazdırıldı
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya ya da 10 gram yaş maya
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı bibersalçası
1 çorba kaşığı domatessalçası
Hamuru yapmak için ılık sütle salçaları karıştırıp kırmızı bir sıvı elde edin bu sıvıyla kuru maya ya da yaş mayayı, tuz ve şekeri bir kapta karıştırıp üzerine unu yavaşça ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 1 saat dinlendirip bezelere ayırın. Hamurları istediğiniz büyüklükte açıp üzerine elinizi sıvı yağa batırıp tırnaklarınızla şekil verin. Fırın tepsisine alıp 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc78371
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2012
2,582 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet ekmek hamuru
2 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Ekmek hamuru yağlanmış tepsi kadar açılır. Salça, zeytinyağı, tuz ve kekik karıştırılır. Hamurun üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat pişirilir. Ufak kare şeklinde kesilir.
