Salçalı Pide
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya ya da 10 gram yaş maya
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
Hamuru yapmak için ılık sütle salçaları karıştırıp kırmızı bir sıvı elde edin bu sıvıyla kuru maya ya da yaş mayayı, tuz ve şekeri bir kapta karıştırıp üzerine unu yavaşça ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 1 saat dinlendirip bezelere ayırın. Hamurları istediğiniz büyüklükte açıp üzerine elinizi sıvı yağa batırıp tırnaklarınızla şekil verin. Fırın tepsisine alıp 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
