Karnabaharlı Patates Köftesi
1 adet küçük boy karnabahar
5 adet patates
2 adet yumurta
100 gram kaşar peyniri
2 çay bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Tuz, karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
Karnabaharları ve patatesleri haşlayıp ezin. Soğumaya bırakın. İçine yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, unu ekleyip yoğurun. Şekil verin ve buzdolabında bekletin. Sıvı yağı tavada kızdırın ve galeta ununa bulanmış patates köftelerini kızartın.
