Salçalı Mantar Çorbası
30 Gr Sana Klasik
1 Biraz tuz
1 Biraz kara
biber
6 Su Bardağı sıcak et suyu
300 gr
mantar
2 Adet
soğan
1 Çorba Kaşığı
biber salçası
1 Çorba Kaşığı
domates salçası
Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Soğanları soyup kıyın. Margarini tavada eritip
soğanı pembeleştirin. Mantarı ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Tuz ve kara
biber serpin. Domates ve
biber salçalarını 2 kaşık suyla karıştırıp
mantara ekleyin. Sıcak et suyunu döküp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Çorbayı kâselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.