Salçalı Et
500 g
dana kuşbaşı et
2
yemek kaşığı tereyağı
1
soğan, ince kıyılmış
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
2
domates, rendelenmiş
1 tutam tarçın
Tuz, kimyon
Etleri kaynar suyun içine atın. 15 dakika haşlayın. Daha sonra süzün.
Tereyağını eritip
soğanı iyice karamelize edin. Salçaları ve rendelenmiş
domatesi ilave edin.
5 dakika kavurduktan sonra eti, tuzu, tarçını ve kimyonu ekleyin.
Arada bir karıştırarak 20 dakika kavurun. Ocaktan alın, etiniz hazırdır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/salcali-et-138174.jpg)