Salçada Kırma Yumurta
3 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
domates salçası
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tavaya
salça ve ayçiçek yağı konur, bir kaç dakika kavrulur. Sonra tuz ve sıcak su eklenir. Bir tık kaynatılır. Eşit aralıklarla
yumurtalar kırılır. Kapak kapatılır, arzu edilen kıvamda pişirilir.