Salatalık Sote
Yarım kilo salatalık
2 tatlı kaşığı margarin
4 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarmısak
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam tuz
200 gr cery domates
5 adet sivribiber
Salatalıkları ince dilimler halinde doğrayın. Yanmaz tavada kızdırdığınız sana margarini sarmısağı pembeleştirin. Kabakları, toz biberi ve domates salçasını karıştırın. Üzerlerine tuz ve gerekiyorsa biraz su ekledikten sonra tavanın kapağını kapatarak yemeği kısık ateşte 15 dakika pişirin közlenmiş cery domates ve sivribiberle servis edip nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz
