Salata Sosu (Sirkeli)
1/2 su bardağı sirke
1 çay kaşığı hardal
1 kahve kaşığı tuz
1/2 kahve kaşığı kara
biber
1 su bardağı
zeytinyağı
Orta boy bir kaba sirkeyi, hardalı, tuzu ve
biberi koyup, bir çatalla malzeme birbirine iyice karışana kadar çırpınız. Bütün malzeme karışınca, çırpmaya devam ederek
zeytinyağı yedirerek ekleyiniz. Sosu salatanızın üstüne dökerek ya da yanında servis ediniz.