Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 su bardağı sirke
1 çay kaşığı hardal
1 kahve kaşığı tuz
1/2 kahve kaşığı karabiber
1 su bardağı zeytinyağı

Orta boy bir kaba sirkeyi, hardalı, tuzu ve biberi koyup, bir çatalla malzeme birbirine iyice karışana kadar çırpınız. Bütün malzeme karışınca, çırpmaya devam ederek zeytinyağı yedirerek ekleyiniz. Sosu salatanızın üstüne dökerek ya da yanında servis ediniz.