Salata Bar
3 turp
2
havuç
1
patlıcan
1-1,5
limon
Tuz
3-4 salatalık turşusu
1 kahve fincanının yarısı kadar sirke
Patlıcanı bir tencereye koyup haşlayın. Patlıcanı haşladıktan sonra ezin. Havuçları rendeleyin.Turpları küp şeklinde doğrayın.Turşuları da rendeleyin. .Hepsini iyice karıştırın. İçine sirke,
limon,tuz
koyun ve karıştırın.