Salamlı Tost
4 adet ekmek dilimi
150 gram mozzarella
peyniri
8 dilim
salam
Kara
biber
Pesto sos:
3 tatlı kaşığı
zeytinyağı
4 sap maydanoz (yapraklanmış)
1 tatlı kaşığı çamfıstığı (kavrulmuş)
Pesto sosu hazırlamak için tüm malzemeyi püre kıvamına gelinceye kadar robottan geçirin, önceden ısıtılmış 200 derece fırının ızgara konumunda ekmekleri birkaç dakika ısıtın. Mozzarella
peynirini 5'e bölün. Her bir ekmek diliminin üzerine l'er tatlı kaşığı pesto sos sürüp, üzerlerine mozzarella dilimlerini yerleştirin. Salamlan da mozzarella
peynirlerinin üzerine yerleştirin. Kalan pesto sosunu,
salamların üzerine paylaştırın. Kara
biber serpip, sıcak ızgarada
peynirler eriyinceye kadar 3-4 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.