Salamlı Biber Salatası
2 adet dolma
biberi
2 adet kırmızı köz
biber
6 dilim
salam
3 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Biberler közlenir. Kabukları ve çekirdekleri çıkarılır. Şerit şeklinde doğranır. Üzerine sirke
zeytinyağı ve tuz eklenir, karıştırılır. Servis tabağına alınır. Üzerine şerit doğranmış
salam atılır.