Saksı Böreği
Ayşe Tüter
2 yufka
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı soda
İÇİ:
100 gr. beyaz
peynir
1 demet dereotu
1 çorba kaşığı çörekotu
1
yumurta
1 adet ince kıyılmış yeşil
biber
Fırın kaplarını yağlamak için 1 çorba kaşığı margarin
Yufkaları üst üste
koyun ve 4 eşit parçaya bölün. Bir kapta
sütü, sodayı, sıvı yağı karıştırın. Isıya dayanıklı küçük kapları yağlayın. 1 parça yufkayı büzüştürerek ortsına 1 çorba kşsığı
peynirli harç
koyun. Üzerine
sütlü karışımdan gezdirin. Dışarıda kalan yufkaları üstüne kapatin ve 180 derece sıcaklığında fırında pişirin. Kaseleri ters çevirin, sıcak servis yapın.
İÇİ: Çörekotunu dereotunu,
biberi ve
yumurtayı iyice karıştırın.