Sakallı Poğaça
2 su bardağı ılık süt
1 Tatlı kaşığı kuru maya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı toz şeker
Yeterince tuz
125 gr oda ısısında margarin
Aldığı kadar un
Yeterince krem peynır
Yeterince rebdelenmiş kaşar peynırı
Yeterince maydonoz
lık sütün içinde mayayı ve toz şekeri eritin.Yumurta sarısı hariç tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin ve hamuru yarım saat dinlendirin. Mayalanmış olan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp oval bir şekil verin. Yumurta sarısı sürüp 170 dercede kızarana kadar pişirin. Krem peynir rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozu karıştırın.Poğaçaların arasından kesip hazırladığınız harçtan poğaçaların içlerine doldurun.
