Sahur Omleti
4 adet
yumurta akı
1
yumurtanın sarısı
2 kırmızı
biber
3 sivri
biber
2 çorba kaşığı
süt
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
100 gram lor
peyniri
1
kabak
Küp küp doğradığınız sebzeleri
zeytinyağında 3 dakika kavurun. Bu arada
yumurtaların sarıları ve aklarını ayırın. Yumurta aklarına 1 adet
yumurta sarısını ekleyip çırpın. Bu şekilde hazırlanan omlet size gün boyu enerji verecektir. Daha sonra kavrulan sebzelerin üzerine
yumurtaları dökün. Son olarak lor
peynirini serpip kapağını kapatın ve 3 dakika kadar pişirin.