Sahlep
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı salep
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Salep ve şekeri büyükçe bir cezveye koyun. Sütü yavaş yavaş dökün. Süt koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Bir fincana koyup üzerine tarçın dökerek servis yapın.
