Sahil Çöreği
2 adet
yumurta (1 sarı üzeri için)
1 su bardağı
zeytinyağı
1 su bardağı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı rendelenmiş beyaz
peynir
Yeteri kadar un
Üzeri için:
1 çorba kaşığı susam
Hamur yoğrulur, en son
peynir katılır. 15 dakika kadar dinlendirilir. Sonra yarım
limon kadar parçalar alınır. 4 parmak eninde çubuk yapılır. Çubuk önce düğüm yapılır, sonra uçları alta doğru yerleştirilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür, susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.