Sahanda Yumurta
Malzemeler:
4 adet
yumurta,
1
yemek kaşığı tereyağı,
1 çay kaşığı kara
biber
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Bir tavaya tereyağını koyarak yağı karartmadan kızdıralım. Yumurtaları aralıklı olarak kırıp, tuzunu attıktan sonra tavanın kapağını kapatalım. Yumurtaların üzeri beyazlaşıncaya kadar pişirelim. Ocaktan indirince üzerine kara
biber serperek sıcak servis yapalım.