SAHANDA YUMURTA
3 Yumurta
2 Çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz,
biber
Sahanda
yumurta pişirmek için her şeyden önce ateşin çok hafif olmasına dikkat etmek gerekir. Eğer ocağınız kuvvetliyse ve ayar edilmiyorsa, üzerine bir saç levha
koyun. Yağı, sahanın her tarafına iyice dağıttıktan sonra iyice kızdırıp, kaynar hale getirin. Yumurtaları kırın ve sahanı sallayarak pişirin, tuz ve
biberini ekerek sıcak sıcak servis yapın.