Kısa URL: https://ml.md/lc11274
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2007
2,890 defa indirildi / yazdırıldı
150 gram kaşer peyniri
1 kahve kaşığı kırmızı biber
30 gr tereyağı
1) Bir sahana 1.5 silme çorba kaşığı tereyağı ile 1/2 parmak kalınlığında dilimlere kesilmiş kaşer peyniri koyarak, sahanın kapağım kapatmalı ve kaşar peyniri yumuşakça bir hal alıncaya kadar küçük ateşte 3-4 dakika pişirmelidir.
2) Peynir yumuşak bir hal alınca: sahanı ateşten alarak, üstüne 1 kahve kaşığı kırmızı biber serpmeli ve soğutmadan derhal servis yapmalıdır.
Kısa URL: https://ml.md/lc80668
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2012
2,539 defa indirildi / yazdırıldı
Necip Usta
1 çorba kaşığı yağ, suyu ve ayranı alınmış
1 çorba kaşığı un
Az kırmızıbiber
1/2 santim kalınlığında 1 dilim kaşar
1) Küçük bir sahana yağı koyup kızdırınız.
2) Kaşar peynirini una buiayıp yağa yatırınız.
3) 30 saniye sonra altını üstüne çevirip, üzerine çapraz hat şeklinde kırmızıbiber serpiniz.
4) 1 dakika fırında veya 2 dakika ocağın üzerinde pişirip hemen servis yapınız.
