SADRAZAM SARMASI
4 adet krep
1 çorba kaşığı tuzsuz beyaz
peynir
2 adet taze veya kuru
incir
1 paket KOSKA Fındıklı Krokan
2 tane taze meyve
3 çorba kaşığı KOSKA Kakaolu Fındık Kreması
2 çorba kaşığı
üzüm
KREMASI :
1,5 bardak
süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı şeker
1
yumurta sarısı
1 kaşık margarin Vanilya
KREP İÇİN:
1 bardak
süt
1 su bardağı un
1
yumurta
1 çay bardağı KOSKA Pekmez
1 fiske tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Bir bardak
süt, un, pekmez,
yumurta ve sıvıyağ çırpılır. Teflon tava yağlanır, birer kepçe dökülerek krepler pişirilir. Diğer bir tencerede 1.5 bardak
süt 1 kaşık un, vanilya, 1 çorba kaşığı şeker ve 1
yumurtanın sarısı konup çırpılır, ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir. Margarin ve vanilya konur. Çırpılır. İçine tuzsuz beyaz
peynir, küçük doğranmış
incir,
fındık krokan,
muz veya
elma karıştırılıp kreplere sürülür ve rulo sarılır. 5-6 cm. kesilir. Çikolata sos tabağa yayılır, üstüne kesilen tatlılar dizilir
çikolata sosu gezdirilir. 2 saat dinlendirilip servis yapılır.