|
|
Sade Yoğurtlu Çorba (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107397
Gönderme Tarihi: 07.May.2015
1,640 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 kâse yogurt
1 yemek kasıgı un
1 yumurta
1 tatlı kasıgı nane
1 fincan yemeklik yağ
Tuz
Bir tencereye 4 su bardagı su (istenirse et suyu) konarak kaynatılır.
Öte yandan 1 kase yogurda 1 yemek kasıgı un ve 1 yumurta ilave edilir.
Çırpılır. 1 numarada kaynamakta olan tencereye, sürekli karıstırarak, yavaş yavaş ilave edilir. Tuz atılır. 10 dakika daha kaynatılır.
Bir fincan yaga 1 tatlı kasıgı nane konarak kavrulur. Pisen çorbanın yüzüne yakılır.
|
|
