Sade ve Kakaolu Un Kurabiyesi
www.takita.com.tr
½ su bardagı Formtat 60 (100 gr)
3 ½ su bardagı un (420 gr)
1 paket margarin (250 gr)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kasıgı kakao (5 gr)
Oda sıcaklıgında erimis margarin ve Formtat 60 karıstırılır.
Vanilya eklenir, daha sonra un ve kabartma tozu ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilinceye kadar yogurulur. Hazırlanan hamurun yarısı ayrı bir kaba alınır, kalan yarısına kakao ilave edilerek karıstırılır.
Kakaolu ve sade olarak 2 hamur elde edilir. Kaygan bir zemin üzerinde yuvarlandıktan sonra baklava seklinde kesilip tepsiye sıralanır.
150o Cye ısıtılmıs olan fırında 15-20 dk. süreyle kurabiyeler pembelesene kadar pisirilir.
Fırından çıkarıldıktan sonra üzerlerine Formtat 60 serpilerek servis yapılır.
