Önce pirinç ayıklanır, temizlenir ve bol suda yıkanır.
Uygun büyüklükte bir kap içine su konur. Kaynatılır. Kaynamadan sonra, ayıklanmış, temizlenmiş pirinç içine boca edilir. Pirinçler pilâv kıvamından daha yumuşak hâle gelinceye kadar kaynama devam ettirilir.
Kaynama sırasında bir taraftan da kaşıkla hafif hafif bastırılarak pirinçlerin erimesine çalışılır.
Sonunda bir süzgeçten geçirilerek hastaya verilir.
Not: Doktorun tavsiyesine uygunsa pirinciyle birlikte de verilebilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc8246
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2006
58,467 defa indirildi / yazdırıldı
yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
Bir kap içinde sade su kaynatılır, içine temizlenmiş, ayıklanmış, yıkanmış pirinç katılır. İyice piştikten sonra ateşten alınır. (Doktorun tavsiyesi üzerine süzgüden geçirilerek yedirilir.)
