|
|
Rus Salatalı Domates Dolması |
 |
küçük tavşan
Aşçı
Kayıt: 23.05.2016
Mesajlar: 19
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc119767
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2016
1,089 defa indirildi / yazdırıldı
|
16 adet minik domates
4 adet katı pişmiş yumurta
7-8 dal maydanoz
Yeterince rus salatası
1 tutam tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Domateslerin üstlerinden keserek içlerini boşaltın. İçlerine rus salatası doldurup üzerlerine tuz ve zeytinyağı gezdirip, yuvarlak kesilmiş yumurta dilimlerini koyun. Maydanozları ince kesdikden sonra servis tabağının altına döşeyin ve üzerlerine domates dolmalarını yerleştirip servis yapın.
|
Rus Salatalı Domates Dolması |
 |
hanımeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2007
Mesajlar: 49
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc24445
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2008
2,465 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 orta boy olgun domates
1 adet katı pişmiş yumurta
1/2 demet maydanoz, ya da tere
RUS SALATASI:
1 orta boy patates
1 küçük havuç
1/2 çay bardağı haşlanmış, ya da konserve bezelye
1 adet pancar turşusu
1 katı pişmiş yumurta
1 kahve fincanı mayonez
1,5 çorba kaşığı limon suyu, ya da sirke
Tuz
Karabiber
MAYONEZ:
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yumurta sarısı
1,5 çorba kaşığı limon suyu
1 fiske tuz
1 tatlı kaşığı kaynar su
1/2 kahve kaşığı toz hardal
Domatesleri yıkayıp, saplarının 1/2 santimetre altından tabana paralel olarak kestikten sonra, küçük bir kaşıkla içlerini boşaltın. Boşaltılmış domateslerin içine Rus salatasını doldurup, üzerlerini yuvarlak yumurta dilimleriyle kapatın.
Maydanozları ya da tereleri iyice yıkayıp suyunu süzerek incecik kıyın ve salata tabağının altına döşeyin. Tabağın üzerine doldurulmuş domatesleri yerleştirerek servis yapın.
|
|
