Rum Böreği
https://www.elele.com.tr
1 patlıcan
100 g lor peyniri
1 yumurta
50 g mısır nişastası
Yarım demet dereotu
Kızartmak için
Ayçiçek yağı
Patlıcanları verev şeklinde kesin. Lor peyniri, nişasta, dereotu ve yumurtayı bir kaseye alarak iyice karıştırın. Karışımı bir kaşık yardımıyla verev kestiğiniz patlıcanların üzerine ekleyin. Kızgın yağda 1 dakika kadar kızartın. Sıcak servis yapın.
