Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,750 Bölümdeki 164,886 Yemek Tarifine
6,167,206,033 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Yahudi Yemekleri > Rulikos de Berenjena (1 adet - 11,424 defa bakıldı)

Rulikos de Berenjena


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Rulikos de Berenjena

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc39900
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2009
4,035 defa indirildi / yazdırıldı




Nedim Atilla

(Etli patlıcan sarması)
MALZEMELER:
1 baş kuru soğan
2 adet patates
2 adet yeşil biber
Yarım kırmızı biber
3 çorba kaşığı salça (bir kaşığı biber salçası olabilir)
350 gram kemiksiz kuşbaşı et (kuzu da olabilir)
3 adet büyük domates
1 kilo patlıcan
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kekik

HAZIRLANIŞI:
Etleri küçük bir tencerede suyunu çekene kadar biraz su ile haşlayın. Suyunu çektikten sonra içine 2 kaşık yağ koyup soğanı ekleyerek kavurun. Tuzunu karabiberi ve kekiğini ekleyin. Soğanlar biraz kavrulduktan soma biberleri de ilave edin. Bu esnada başka bir tavada küçük küçük kestiğiniz patatesleri kızartın. Kızarmış oları patatesleri de etlerin içine ilave edip domateslerini de ekleyin. Hepsini kavurun. İç malzeme hazır olunca uzun uzun kesip kızarttığınız patlıcanlara sarın. Kürdan ile bağlayın ve tepsinin içine alın. Üç yemek kaşığı salçayı su ile sulandırıp sardığınız patlıcanların üstüne koyup fırında 175 derecede 25 dakika daha pişirin.

Not: Yaz aylarında aynı Türk mutfağı gibi her şekliyle bolca değerlendirilen patlıcanın özellikle Sefarad Mutfağı'nda çok bilinen bir yemeğidir, kıyma halinde et yerine tavuk ile de yapılabilir.






Rulikos de Berenjena Tarifleri Yahudi Yemekleri



(1 adet Rulikos de Berenjena 11,424 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır