Romantik Kurabiye
1 paket tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 paket kare çikolata
Yumuşak tereyağı, yumurta ve pudra şekeri parmak uçlarıyla birbirlerine yedirilir. Mısır nişastası, kabartma tozu, vanilya ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Sonra hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Kedidili şeklinde oval kurabiyeler yapılır, tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir. Çikolata bir kaç parçaya kırılır, bir kaseye konur. Kasede içinde su kaynayan tencereye oturtulur. Çikolata eriyene kadar bekletilir. Sonra çikolataya çatal batırılır. Kurabiyelerin üzerinde sallayarak ince ince izler bırakılır. Çikolata kuruyunca ikram edilir.
