Rokalı Kabak Spagetti
1 demet roka
2 adet kabak
2 diş sarımsak
25 gr ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kabakları spagetti gibi ince ve uzun şeritler olacak şekilde doğruyoruz. Roka, ceviz, zeytinyağı, sarımsak ve tuzu rondodan çekiyoruz ve pesto elde ediyoruz. Hazırladığımız yeşil sosu, kabaklar ile harmanlayıp servis ediyoruz.