Roka Salatası
1 demet roka
1 adet kırmızı
soğan
1 adet nar
Yarım su bardağı haşlanmış
mısır
Yarım su bardağı siyah
zeytin
3/4 su bardağı
ceviz
Sos için:
2
yemek kaşığı nar ekşisi
1
yemek kaşığı
elma sirkesi
2
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Sumak
Rokayı yıkayıp irice doğrayın.
Kırmızı
soğanları da piyazlık doğrayın.
Domatesleri ortadan ikiye bölün.
Bir kapta
mısır,
zeytin ve
cevizle karıştırın.
Sos için, gerekli tüm malzemeyi bir kapta karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin.
En üste sumak serpip servis edin.