Roka Rüyası
1 demet roka
2 diş
sarımsak
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım
limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul
biber
Sarımsak çok ince kıyılır, tuz,
limon, pul
biber ve
zeytinyağıyla karıştırılır. Rokalar elle koparılır, servis tabağına konur. Üzerine sos gezdirilir.