Rezeneli Kuzu
700 gr
kuzu eti
1 adet kuru
soğan
1 adet
patlıcan
2 adet
patates
1 adet
havuç
1 adet
kabak
1 su bardağı
bezelye
2 adet kök rezene
3
yemek kaşığı yağ
3 adet
domates
1 çay kaşığı tuz
Soğanı
yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Kuzu etini sotelik doğrayıp ilave edin, suyunu çekene kadar kavurun. Domates, rezene,
kabak,
patlıcan,
patates ve havucu kare kare doğrayıp
bezelye ve tuz ile beraber etinize ilave edin. Yarım litre su ekleyip 30 dakika orta ateşte pişirin